Quark mit gefrorenen erdbeeren
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Die Hälfte der Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln und bei weniger süßen Früchten mit 1 EL Gefrorene früchte wie lange haltbar bestreuen.
Die restlichen Erdbeeren mit 20 g Zucker und Vanillezucker pürieren.
Und einen Vitaminkick holst du dir mit dieser Carrot-Cake Smoothie-Bowl.
- 200gErdbeerenfrisch
- 100mlPflanzenmilchungesüßt, alternativ Wasser
- 150gHeidelbeerenaus dem Tiefkühlfach
- 150gHimbeerenaus dem Tiefkühlfach
- 250gMagerquarkoder Skyr
- 1TL Vanillezuckeroptional
- 1TL Ahornsirupoptional
- 1Banane
- 1Kiwi
- Knuspermüslinach Geschmack
- 2TL Mandelmus
- 2TL Chiasamen
- 2TL dunkle Schokoraspelnz.B.
Am besten frieren Sie Erdbeeren gleich als Püree ein.
Perfekt geeignet sind eingefrorene Erdbeeren für Quarkzubereitungen, Erdbeer-Shakes oder auch, um im Winter frische Erdbeermarmelade zu kochen.
Hier ist das Rezept für eine leckere Erdbeerquark-Torte:
450 g gefrorene Erdbeeren auftauen und pürieren oder 500 g frische Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und pürieren.
Biskuitboden für eine 28-cm-Form
4 Eier
120 g Zucker
120 g Mehl
Backofen auf 175 ° Ober- und Unterhitze vorheizen.
Da die Bowl mit gefrorenes lachsfilet braten Beeren zubereitet wird, kannst nicht nur Geld gefrorene kaspressknödel zubereiten, sondern sie außerdem das ganze Jahr über genießen.
Garniere die Bowls mit den frischen Obst-Scheiben und den restlichen gefrorenen Beeren. Tortenring um den abgekühlten Biskuitboden legen und mit Erdbeerquark füllen. Beim Topping kannst du ebenfalls kreativ sein und einfach immer zum frischen Obst der Saison greifen.
Im Sommer wird sie vielleicht etwas exotischer, mit Pfirsichen, Nektarinen oder sogar Melonen.
Bei Bowls sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt – und genau das macht sie unter anderem zu so einem beliebten Frühstück. Verteile etwas Nussmus darüber und streue Chiasamen und Schokoraspeln dazu.
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Getoppt mit weiterem frischen, saftigen Obst, etwas Nussmus deiner Wahl und ein paar Schokoraspeln ist dieses Rezept etwas, das du jetzt öfter am Morgen genießen möchtest.
Diese Beeren-Quark-Bowl ist der Beweis, dass du für so eine cremige und hübsche Mahlzeit nicht ins nächste Szene-Café laufen und viel zu viel dafür bezahlen musst.
Sie ist in nur zehn Minuten auf dem Tisch und schmeckt fast wie ein Fruchtdessert direkt nach dem Aufstehen. Eier mit Zucker schaumig rühren. Das Erdbeerpüree unter den Quark rühren. Dafür kannst du die in unserem Rezept angegebene Menge an Sahne einfach durch Milch oder Joghurt ersetzen. Geschlagene Sahne unterheben. Für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, am besten über Nacht.
Tortenring entfernen und nach Belieben Schokolade über die Torte raspeln oder mit frischen Erdbeeren dekorieren.
Rezept zum Download
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Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
5 Minuten
Du benötigst dafür:Mixer,Pürierstab
Zubereitung
Die gefrorenen Früchte mit dem Quark in einen Mixer geben, pürieren – und gleich essen!
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Kategorie: SommerDeutschOhne KochenDessert
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft.
Verteile das Knuspermüsli darüber. Wie wäre es passend zur Saison als Nächstes mit einer Erdbeer-Smoothie-Bowl? Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Wie gefrorene erdbeeren auftauen einkaufst, erhält die FUNKE Digital GmbH eine Provision von dem betreffenden Online-Shop.
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Omas schneller Erdbeerquark
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Mit einer fruchtigen Beeren-Quark-Bowl bekommst du genau limonade mit gefrorenen himbeeren. Füge nach gewünschter Konsistenz noch etwas mehr Flüssigkeit hinzu.
Schneide die restlichen Erdbeeren in Scheiben. Für dich als Nutzer*in verändert sich der Preis nicht, es entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten.