Kirschmarmelade aus gefrorenen kirschen

4-5 EL) oder 1 Päckchen Zitronensäure gefrorene himbeeren kuchen rezept die Kirschen zu mischen. Dieses 3-Zutaten-Rezept mit aromatischen Sauerkirschen bringt dir den Sommer direkt aufs Frühstücksbrötchen. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.

Deshalb findest du Zitronensaft in fast jedem Marmeladenrezept

Was ist der Unterschied zwischen Kirschmarmelade und Kirschkonfitüre?

Im Alltag verwenden wir beide Begriffe meist gleichbedeutend. Zugedeckt ca. Sie schmeckt aus dieser Welt heraus, kein Wunder, dass sie so beliebt ist!

KÖNNEN SIE GEFRORENE KIRSCHEN VERWENDEN?

Wie bei jedem Marmeladenrezept könnten Sie diese Kirschkonserve mit gefrorenen Kirschen zubereiten.

Und wer Lust auf ein kleines Zutaten-Upgrade hat, verpasst dem Ganzen mit ein paar Kniffen noch mehr Pfiff.

Unser Lieblingstrick: Vanilleschote. Unbedingt frisch verwenden, lohnt sich!

Du magst es lieber würzig? Auch als kleines Geschenk aus der Küche für Familie und Freunde ist sie ideal. Gefrorene frikadellen zubereiten geht's, josefine preuß dein leben gehört mir stream du die Kirschen marmelade einkochen mit gefrorenen früchten mit Zucker und Zitronensaft leicht anpürierst, aufkochst und dann heiß in Gläser füllst.

Für Chutneys empfiehlt sich Ingwer, Salz, Pfeffer, gern auch eine Prise Chili. Einfach das Mark auskratzen, zusammen mit der Schote mitkochen. Im Alltag darf die "Kirschmarmelade" bei uns also ruhig so heißen - auch wenn sie technisch gesehen Konfitüre ist.

3-5 Minuten weiter kochen lassen, öfter dabei umrühren.

Video zum Rezept

Tipps zum Rezept

Es können auch noch ein paar Ribiseln zu den Kirschen gegeben werden. Die Säure hilft dem enthaltenen Pektin (aus dem Obst selbst oder im Gelierzucker), eine geleeartige Konsistenz zu bilden.

Wie bekommt man Kirschmarmelade fest? Es ist ein bisschen wie bei „Sauce“ oder „Soße“ - man sagt einfach das, was man lieber mag.

Welche Gewürze verwendet man für Kirschmarmelade?

Das kannst du selbst ganz nach Belieben entscheiden. Dafür einfach einen Schuss Kirschwasser, ein paar gehackte Zartbitterschokostückchen unter die heiße Marmelade rühren - und schon schmeckt’s wie der berühmte Tortenklassiker im Marmeladenglas.

Welche Kirschen verwendet man für Kirschmarmelade?

Um Kirschmarmelade zu kochen, eignen sich Sauerkirschen am besten, denn sie sind saftiger und aromatischer als Süßkirschen.

Dann probier’s mal mit Balsamico-Kirschmarmelade für eine angenehm säuerlich-würzige Note. Frische Kirschen ergeben das beste Ergebnis, aber es ist oft praktischer, entkernte Kirschen aus dem Gefrierschrank zu verwenden.

Ich hoffe, Sie probieren diese schnelle und einfache Kirschenmarmelade aus, wenn Sie mit einer Fülle von Kirschen konfrontiert werden!

Gesamtzeit30 min. Kirschen mit Gelierzucker und 1-2 EL Zitronensaft in einen großen Topf geben. Zitrone auspressen.