Gefrorenes wasser dehnt sich aus
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Viele Süßwasserseen weisen an ihrer tiefsten Stelle eine Temperatur von 4 Grad muss man gefrorene erbsen kochen, weil das schwere Wasser zu Boden sinkt.
Warum dehnt sich warmes Wasser aus?
Warum dehnt sich das Wasser aus? Die Summe dieser vielen kleinen vergrößerten Abstände entspricht sozusagen der Ausdehnung des Wassers.
Warum dehnt wie lange ist tiefgefrorenemuttermilch haltbar Wasser aus?
Beim Gefrieren dehnt sich Wasser aus.
Dadurch stoßen sie wesentlich häufiger und stärker zusammen und brauchen mehr Platz – der Druck, den etwa Gasmoleküle auf die Hülle eines Ballons ausüben, steigt. Die Moleküle im Eiskristall beanspruchen mehr Raum als im (flüssigen) Wasser.
Wasser benimmt sich jedoch anders: Kühlt man es ab, nimmt das Volumen bis zu einer Temperatur von ungefähr vier Grad Celsius ab.
Diese ist bei heißem Wasser stärker als bei kaltem, da dem heißen Wasser grob gesagt mehr Energie für die Verdunstung zur Verfügung steht als dem kalten.
Wird Wasser schwerer wenn man es einfriert?
Denn Wasser verhält sich beim Gefrieren anders als andere Flüssigkeiten. Deshalb ist der feste Zustand am Grund einer Schmelze zu finden.
Bei den meisten Flüssigkeiten und Gasen ist das anders, gefrorenen lachs braten ziehen sich beim Abkühlen zusammen. Im festen Aggregatszustand haben Substanzen meist eine noch höhere Dichte. Ist es null Grad und kälter, werden die Moleküle starr – aus dem flüssigen Wasser wird festes Eis.
Warum bilden sich Eiskristalle beim Gefrieren von Wasser?
Wenn die Temperatur sinkt und Wasser zu Eis gefriert, verbinden sich die einzelnen Wassermoleküle miteinander.
Die Anomalie des Wassers bewirkt, dass dieser Stoff bei 4 °C sein kleinstes Volumen und seine größte Dichte hat und sich dann sowohl beim Erwärmen über 4 °C als auch beim Abkühlen unter 4 °C ausdehnt.
Wird Wasser unter Druck warm?
Bei Wasser beträgt die Siedetemperatur bei normalem atmosphärischen Druck 100 Grad Celsius.
Folglich hat bei diesem Beispiel auch keine chemische Reaktion stattgefunden.
Warum warmes Wasser schneller gefriert?
Die wohl derzeit stärkste Theorie sieht als Hauptgrund die Verdunstung.
Moleküle brauchen Platz
Der Grund dafür liegt bei den Molekülen: Je wärmer ein Körper oder ein Gas wird, je mehr Energie man also zuführt, desto schneller bewegen sich die Moleküle darin.
Das ist noch ganz so, wie man es auch erwartet. Bei einer Abkühlung unter 4 °C und bei einer Erwärmung über 4 °C dehnt sich heidelbeerkuchen mit gefrorenen früchten Wasser jedoch aus.
Was dehnt sich bei Wärme aus?
Die meisten festen, flüssigen und gasförmigen Körper dehnen sich beim Erwärmen aus und ziehen sich beim Abkühlen zusammen.
Seine Dichte ist also bei etwa vier Grad am höchsten. Um denselben Druck beizubehalten, ist ein größeres Volumen nötig, und das Material dehnt sich aus. Eis hat eine größere Dichte als Wasser.