Wie man gefrorene leber und zwiebeln kocht

Startseite / Wie man gefrorene leber und zwiebeln kocht

Sie sollte deshalb nicht zu lange bei hoher Temperatur geschmort werden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.

  • Gib dann die restliche Butter in die heiße Pfanne. Dazu passt Kartoffelbrei oder kräftig gebackenes Brot.

    • Drucken Speichern Gespeichert!

    Das einzige tiefgefrorene onigiri zubereiten mir spontan einfällt sind diese Schlemmerfilets (Fisch), die tut man einfach in den Ofen und wartet ab - dazu noch Pommes und fertig ist die Mahlzeit.


    Versprochen! 

    Danke!

    Das hat geklappt. Mein Anliegen ist es, die Rezepte alter Zeit auch für Koch- und Backanfänger einfach aufzubereiten. Lasse sie also geduldig bei mittlerer bis geringer Hitze aus, bis sie weich sind.

    Vorbereitung der Leber

    1. Zuerst wird die Leber gewaschen und von allen groben Sehnen und der sie umgebenden Haut befreit.

  • Brate die Leber kurz von beiden Seiten an und gare sie dann bei mäßiger Hitze beidseitig in etwa 10 Minuten fertig. Gib zuerst die Zwiebelringe hinein und brate sie auf mittlerer Hitze für etwa 3 Minuten. Schneide auch härtere Zwischensehnen heraus. Zur Rezeptkiste

    Autor: Susanne Queck

    Auf Pinterest pinnen Auf Facebook teilen In E-Mail teilen

    Original auf oma-kocht.de vom 14.

    Sieh in deinem Posteingang nach und bestätige bitte dein Abonnement.