Wie man gefrorene bananen braten

Dieses Rezept zeigt dir, wie du gebratene Bananen ganz leicht zubereitest – selbst wenn du noch kaum Kocherfahrung hast.

Warum dieses Rezept besonders ist

Gebratene Bananen verwandeln eine alltägliche Frucht in ein aromatisches Geschmackserlebnis. Dabei die Bananen immer wieder in der Sauce wenden, damit sie gut überzogen sind.

Schritt 5
Sofort servieren – idealerweise warm, direkt aus der Pfanne.

Tipps und Hinweise für Anfänger

• Wenn die Bananen zu weich werden, war die Hitze eventuell zu hoch – beim nächsten Mal etwas niedriger stellen.
• Du hast keine Bratpfanne?

  So verhinderst Du, dass sie zusammenkleben, und kannst später genau die Menge entnehmen, die Du brauchst.

  7. Was Du beim Auftauen beachten solltest

  Wenn Du die Banane für Smoothies oder Eiscreme verwendest, musst Du sie gar nicht auftauen – Du kannst sie direkt aus dem Tiefkühler in den Mixer geben.

  Gebratene Bananen

  Gebratene Bananen – ein gefrorenen kürbis kochen und reichhaltiges Dessert

  Ein Teller mit frisch gebratenen Bananen, in den warmen Strahlen der Sonne genossen – ein wunderbar süßes und reichhaltiges Dessert.

  Besonders beliebt ist „Nicecream“, ein rein pflanzliches Eis aus gefrorenen Bananen, das Du ganz einfach pürieren und nach Belieben mit Nüssen, Kakao oder Beeren verfeinern kannst. Stell dir den natürlichen Zucker auf der Pfanne vor, der brutzelt und karamellisiert. Bananen schälen oder mit Schale einfrieren?

  Es ist grundsätzlich möglich, Bananen mit Schale einzufrieren, allerdings ist das Schälen nach dem Auftauen oft schwierig.

  Durch das Einfrieren verlängerst Du ihre Haltbarkeit um mehrere Monate und hast jederzeit eine Portion Frucht für verschiedene Rezepte parat. Eine beschichtete Pfanne oder sogar ein Was kann ich mit gefrorenen lachsfilets machen funktioniert genauso gut.

• Für mehr Aroma kannst du beim Schmelzen der Butter ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen – das bringt Frische in die Süße.

Serviervorschläge

Klassisch: Mit Vanilleeis, griechischem Joghurt oder über Pfannkuchen.
Exotisch: Mit Kokosraspeln und einem Schuss Limettensaft.
Snack-Idee: Direkt warm vom Teller mit einem Hauch braunem Zucker bestreut.

Aufbewahrung: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt und bei mittlerer Hitze in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmt werden.

Dein neues Lieblingsdessert?

Hast du das Rezept ausprobiert?

Spiele Koch und mische nach Herzenslust verschiedene Toppings. Lege die Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder einen flachen Teller und friere sie für etwa zwei Stunden vor. Eine zweite Portion ist definitiv erlaubt, wenn nicht sogar erwünscht, und Desserts mit gebratenen Bananen sind ein köstlicher Abschluss eines Tages voller Grillgerichte.

Überreife Früchte mit braunen Flecken sind ideal für die Tiefkühltruhe, vor allem wenn Du sie später zu Bananenbrot oder Nicecream verarbeiten willst.

3. Du kannst auch Toppings wählen, die das kühle Eis und den Joghurt unterstützen. Das Eis verleiht dem Gericht ein kaltes, erfrischendes Mundgefühl, während der Vanillegeschmack eine weitere Dimension von süßem Aroma bietet.

Füge deine Lieblings-Toppings hinzu

Ein weiterer Kann man gefrorenen spargel im dampfgarer zubereiten, warum gebratene Bananen mit Vanilleeis und Joghurt zu unseren Lieblingsdesserts im Sommer gehören: sie können persönlichen Vorlieben angepasst werden.

Wie lange sind gefrorene Bananen haltbar?

Gefrorene Bananen sind bei -18 °C etwa 6 bis 8 Monate haltbar. Wenn Du die Banane später pürieren willst, macht es keinen großen Unterschied, ob sie im Ganzen oder in Stücken eingefroren wurde.

5. vorfrierenMit oder ohne SchaleOhne Schale empfohlenVerpackungGefrierbeutel oder Dose, luftdicht verschließenPortionierenVorfrieren auf Blech verhindert VerklumpenHaltbarkeit6–8 Monate bei -18 °CAuftauenDirekt verwenden oder bei Zimmertemperatur auftauenVerwendung nach dem EinfrierenSmoothies, Eis, Kuchen, Porridge, BrotUngeeignet fürRohverzehr mit festem Biss