Gefrorene zitrone raspeln

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Wachs ist nicht gesundheitsschädlich, die Früchte werden im Handel als "gewachst" gekennzeichnet.

Gefrorene Zitronen: ein simpler Trick für deine Gesundheit

Heute geht es halb gefrorener lachs ofen uns um das Thema gefrorene Zitronen.

Sicherlich hast du hier schon einige Beiträge zum Thema „Zitrone“ gelesen und weißt, wie vielfältig sie im Haushalt und für deine Gesundheit einzusetzen ist.

Doch nicht immer hat man die Möglichkeit, frische Zitrone zu kaufen.

Auch hier darauf achten, dass man die weiße, bitter Haut der Zitrone unberührt lässt.

Zitronenschale abreiben mit dem Sparschäler

Für Gerichte, aus denen die Zitronenschale nach dem Garen wieder entnommen werden, für Bowle oder zu Dekozwecken wird Zitronenschale oftmals in gröberen Streifen benötigt.

Auch das Einfrieren der Zitronenschalen ist möglich. Die Schalen von Bio-Früchten dürfen nämlich nicht chemisch behandelt werden, sie werden nur mit Wasser gereinigt. Wir verraten Ihnen, wie Sie Zitronenschale nach Bedarf reiben und verraten praktische Tricks.

Außerdem haben wir nützliche Verbraucher-Informationen zu den unterschiedlichen Auszeichnungen der Früchte zusammengestellt und erklären, was es bei der Verwendung zu beachten gilt.

Zitronenschale abreiben - so geht's!

Zitronenschale reiben mit Reibe oder Raspel

Wenn die Zitronenschale besonders fein sein soll, eignen sich eine Küchenreibe oder Raspel besonders gut zum Abreiben der Zitronenschale.

Dabei ist nicht nur das Fruchtfleisch nützlich, auch die gelbe Schale gehört nicht einfach in den Müll.

Zitronenschale zum Kochen und Backen nutzen – auf Bio-Qualität achten

Wer die Schale der Zitrone zum Kochen oder Backen verwenden möchte, sollte auf Bio-Qualität achten. Sobald sie nicht mehr klebrig sind, können sie verspeist werden.

Das klappt am besten über Nacht.

  • Anschließend weitere 100 Gramm Zucker hinzufügen und die Prozedur von Aufkochen lassen bis hin zu beschweren und ziehen lassen, wiederholen.
  • Auch am dritten Tag, also nach weiteren acht Stunden, die Schritte mit 100 Gramm Zucker wiederholen und nach acht Minuten Kochzeit wieder acht Stunden ziehen lassen, bevor es an die Vollendung geht.
  • Dafür die selbstgemachten Snacks aus dem Wasser-Zucker-Gemisch befreien, abtropfen lassen und auf einer Anti-Haft-Unterlage trocknen lassen.

    Zitronenschale nicht wegwerfen – ein einfaches Rezept für kandierte Zitronenchips

    Auch als leckeren Snack für zwischendurch sind Zitronenschalen ideal. Manchmal möchte man auch eine größere Menge Zitronen im Angebot kaufen und konservieren. Guten Appetit! Gemüsegerichte, Geflügelrezepte, Grillmarinaden – probiere es aus.

    Ideal als Zutat für ein schnelles Zitronenwasser, als Dekoration auf Desserts, zum Verfeinern von Obst, Smoothies, Süßspeisen un außerdem auch auf Müsli sehr lecker!

    Du wirst mit der Zeit immer mehr Ideen bekommen, wie du die eiskalten Zitronenraspel verwenden kannst!

    Auch sehr schön in Drinks, Cocktails, Cremes und auch Salaten!

    Durch die ätherischen Öle verleiht der selbstgemachte Allzweckreiniger nicht nur einen eingefrorene pizza aufbacken Duft, sondern ist auch besonders effektiv gegen Kalk, Fett und Schimmel. Zum Abreiben der Zitronenschale gibt es verschiedene Möglichkeiten.

    • Fein geriebene Zitronenschale, Zitronenzesten oder gröbere Stücke Zitronenschale - für jede Form der Zitronenschale kommen unterschiedliche Küchenutensilien zum Einsatz.

    Dafür kann man entweder die ausgepressten Hälften nehmen oder sie wie zuvor beschrieben verarbeiten. Statt Zucker sollen laut Smarticular auch Alternativen funktionieren.

    Mit Schalen von Zitronen: Allzweckreiniger ganz leicht selbst mischen

    In Verbindung mit Essig bietet die Zitronenschale laut Utopia auch eine natürliche Alternative zum chemische Allzweckreiniger.


    Daher verwende zum Einfrieren bitte Zitronen aus biologischem Anbau, denn hier wird die Schale mit zum Verzehr verwendet!

    Wie friere ich die Zitrone ein?

    Nichts ist einfacher als das! Du wäschst die Zitrone gründlich ab, trocknest sie mit einem Handtuch sorgfältig ab und legst sie in dein Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.

    Beim Reiben der Zitronenschale immer darauf achten, dass man die Zitronenschale nur ganz dünn abreibt, wie lange können sie gefrorene lasagne halten dass die weiße Haut der Zitrone unberührt bleibt. Die Zitronenschalen hineingeben und für ungefähr zehn Minuten weiter köcheln lassen.

  • Darauf achten, dass wirklich alle Stücke vollständig vom Wasser bedeckt sind und gegebenenfalls mit einem Hilfsmittel, tiefgefrorener lachs auftauen einem Teller, beschweren.

    Sollen Bitterstoffe appetitzügelnd wirken, darf man sie aber nicht unter Süßungsmitteln „verstecken“!

    Besonders viele Bitterstoffe stecken in der Schale der Zitrone – besonders in den weißen Bereichen. Es ist so leicht, Zitronenraspel von der gefrorenen Frucht herzustellen und so kreativ, für was du sie alles verwenden kannst!

    • Zitronenschale bloß nicht wegwerfen

    Stand:

    Von: Malin Annika Miechowski

    Zitronenschalen duften nicht nur gut, man kann sie auch vielseitig verwenden.

    Dazu die gelbe Obstpelle in ein Einweckglas füllen und den Essig darüber gießen.