Zubereitung von gefrorenen riesengarnelen

Wie man für Alfredo gefrorene Garnelen kocht

Zutaten:

Eine Tüte gefrorene Garnelen, vorgekocht, entdarmt und geschält, ½ Teelöffel gehackter Knoblauch

Methode:

Schritt 1: Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.

Schritt 2: Geben Sie 2 Esslöffel Butter in eine Pfanne und schmelzen Sie sie auf mittlerer bis niedriger Flamme.

Schritt 2: Wenn Sie gefrorene rohe Garnelen verwenden, kochen Sie sie 10 Minuten lang. Wer vorausschauend plant, kann die Garnelen langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Der Schlüssel zum Erfolg liegt im korrekten Auftauen, der sorgfältigen Vorbereitung und dem Verständnis der extrem kurzen Garzeit.

So tauen Sie gefrorene Garnelen in 3 einfachen Schritten auf

Obwohl Sie zugefrorene autotür Garnelen kochen können, erfordern einige Rezepte möglicherweise, dass die Garnelen aufgetaut werden, bevor sie gekocht werden. Dieser Vorgang mag einschüchternd wirken, aber vertrauen Sie uns – es ist viel einfacher als es aussieht!

Wenn Ihnen das Entgräten und Schälen Ihrer Garnelen unangenehm ist, können Sie gefrorenes lachsfilet braten Ihren Fischhändler bitten, dies für Sie zu erledigen.

Im Gegensatz zu Fleisch und Fisch, die aufgetaut und dann gekocht werden müssen, um sicherzustellen, dass sie sicher gegessen werden können, können Sie gefrorene Garnelen kochen, ohne sie aufzutauen.

Schritt 6: Geben Sie in derselben Pfanne die Sahne auf mittlerer bis niedriger Flamme hinzu und fügen Sie die restliche Butter hinzu.

Stellen Sie als Nächstes sicher, dass Sie die aufgetauten Garnelen in einem abgedeckten Behälter aufbewahren und bei einer Temperatur von 4 °C (40 °F) oder wie viele gefrorene bananen für bananenbrot kühlen. Achten Sie dabei darauf, dass zwischen den einzelnen Schichten ein Abstand von einem halben Zoll verbleibt.

Schritt 5: Nehmen Sie die Garnelen nach einer Minute aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.

Wenn Gefrorenen porree kochen Kartoffeln an der Luft frittieren, wird der Acrylamidgehalt auf 90 % reduziert, was das Garen Ihrer Speisen zu einer viel gesünderen Option macht.

Sie nehmen Marinaden hervorragend auf und können mit jeder Garmethode (braten, grillen, dämpfen) zubereitet werden.

Schritt 3: Nehmen Sie das Sieb heraus, schütten Sie das Wasser weg und füllen Sie die Schüssel wieder mit kaltem Wasser. Garnelenprotein ist sehr empfindlich und denaturiert extrem schnell bei Hitze.

Legen Sie dazu die Garnelen in eine Schüssel oder einen Behälter, bedecken Sie sie mit kaltem Wasser und lassen Sie sie 30 Minuten bis eine Stunde lang auftauen. Beginnen wir mit den Grundlagen.

Auftauoptionen

Sie haben mehrere Möglichkeiten, Ihre gefrorenen Garnelen aufzutauen.

Eine Pfanne auf dem Herd erhitzen und ein paar Esslöffel Öl hinzufügen.

Ein guter Kompromiss sind „Easy Peel“-Garnelen, bei denen die Schale am Rücken aufgeschnitten ist, was das Entfernen erleichtert.

Das richtige Auftauen: Methoden, die wirklich funktionieren

Der wohl kritischste Schritt bei der Zubereitung von gefrorenen Garnelen ist das Auftauen.