Nachtisch mit quark und gefrorenen himbeeren

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Es schmeckt auch gut, einen Teil der Beeren mit Vanillezucker zu pürieren und unter den Quark zu mischen.

Gutes Gelingen und viel Vergnügen wünscht Ihnen Ulla Scholz!

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Es verbindet knuspriges Baiser mit saftigen Himbeeren und cremiger Sahne-Quark-Mischung. Dieses Rezept begeistert Liebhaber von gefrorenen Beerendesserts.

Benötigte Zutaten für das Himbeer-Baiser-Dessert

  • 200 g Baiser
  • 750 g gefrorene Himbeeren
  • 500 g Sahne
  • 500 g Quark

Sahnequark mit Amarettini und gefrorenen Himbeeren

Meine Küchentipps

Der Einkauf

500 g Magerquark zu 1,39 Euro; 150 g Naturjoghurt zu 0,45 Euro; 400 ml Sahne zu 1,98 Euro; 200 g Amarettini zu 1,89 Euro; 300 gTK Bio-Himbeeren zu 3,49 Euro; ½ Bund Minze oder Melisse zu 0,50 Euro.

15 Portionen: Portion zu 0,64 Euro.

Kleine Variationen

Die Creme wird etwas gehaltvoller, wenn man statt Magerquark Ricotta oder Mascarpone nimmt.

Das sorgt für eine süße, elegante Note und macht das Dessert noch unwiderstehlicher.

Himbeertraum vorbereiten - ideal für viele Gäste

Das Beste an diesem traumhaften Dessert: Du kannst es ganz entspannt am Vortag vorbereiten. Mehrere Stunden, zum Beispiel über Nacht, durchziehen lassen.

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Vor dem Servieren frische Himbeeren waschen.

Dafür die Creme nach Rezept zusammenrühren, alles in Portionsgläser oder einer Glasschüssel schichten. Allerdings sind diese beiden Zutaten auch etwas teurer. Da diese Früchte größer sind, müssen sie vorher geviertelt werden. Quark mit Vanillezucker in einer großen Schüssel glattrühren und Schlagsahne unterheben.

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Baiser grob zerbröseln, ca.

Und wer die Keksdosen auf Reste absucht, spart sich Kosten.

Wenn die Erdbeerzeit da ist, werden die gefrorenen Himbeeren durch frische Erdbeeren ausgetauscht. Statt Amarettini passen auch Löffelbiskuit. 50 g beiseitelegen.

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In einer großen Schüssel oder in 10 Portionsgläsern abwechselnd Baiser, gefrorene Himbeeren und Quarksahne schichten, bis alles verbraucht ist.

mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst. Dabei mit Quarksahne abschließen. Ihre Gäste werden von der Mischung aus süßem Baiser und fruchtigen Wie züchte ich ein simolonienschlöschen bei dir sims freispiel begeistert sein.Lassen Sie sich von diesem Rezeptinspirieren und zaubern Sie ein köstliches Dessert.

Wichtige Punkte

  • Einfaches Rezept für ein erfrischendes Baiser-Sahne-Dessert
  • Perfekte Kombination aus süßem Baiser und fruchtigen Himbeeren
  • Ideal für Sommertage und festliche Anlässe
  • Schnelle Zubereitung mit wenigen Zutaten
  • Optisch ansprechendes Dessert für Ihre Gäste

Rezept gefrorene Himbeeren Baiser Sahne Quark – Zutaten und Vorbereitung

Unser Quark-Sahne-Dessert mit gefrorenen Himbeeren ist einfach zuzubereiten.

Das einfache Dessert macht sich über Nacht quasi von alleine.

Himbeertraum kannst du ganz vielseitig servieren: In einer dekorativen Servierschüssel wird er zum Highlight auf jedem Buffet, in kleinen Dessertschälchen sieht er besonders elegant aus, und in Sturzgläsern wird er zum süßen Hingucker zum Mitnehmen.

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