Grünkohleintopf mit gefrorenem grünkohl thermomix

45 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Tipp: Der Eintopf kann durch die Zugabe von weiterem Gemüse oder Kartoffeln nahrhafter gestaltet werden.

Aufwärmen und Lagerung

Ein weiterer Vorteil des Grünkohleintopfs ist, dass er sich gut aufwärmen lässt.

Also, schnappt euch eure Kochlöffel, Leute, es wird gekocht!

Warum Grünkohleintopf mit gefrorenem Grünkohl eine super Idee ist

Grünkohl, das ist ja so ein Gemüse, das man entweder liebt oder. Er ist einfach zuzubereiten, schmeckt der ganzen Familie und wärmt von innen. Er enthält reichlich Vitamin C, Vitamin K, Calcium, Eisen und antioxidative Pflanzenstoffe.

Aber ich sage euch, als Eintopf, und dann noch mit gefrorenem Grünkohl zubereitet, ist das eine ganz andere Geschichte! Dazu passt hervorragend frisches Brot oder Brötchen.

Tipps und Tricks für den perfekten Grünkohleintopf

• Gefrorener Grünkohl: Achtet darauf, den Grünkohl nicht aufzutauen, bevor ihr ihn in den Topf gebt.

  Ein besonders beliebter Eintopf ist der Grünkohleintopf, der sowohl vegetarisch als auch mit Fleischzusätzen zubereitet werden kann. Was will man mehr?

  Also, probiert das Rezept doch einfach mal aus und lasst euch von dem leckeren Geschmack des Grünkohleintopfs überzeugen. In der westfälischen Region wird beispielsweise oft Mettwürste, Speck oder Kasseler Koteletts hinzugefügt.

  Allerdings ist es wichtig, den Grünkohl aufzutauen und zu kochen, um seine Struktur zu lockern und die Geschmackskomponenten zu eis gefrorene bananen-joghurt Wenn der Grünkohl nicht als „servierfertig“ oder „verzehrfertig“ gekennzeichnet ist, sollte er etwas länger gekocht werden, um seine Fasern aufzubrechen und eine weiche Konsistenz zu erzielen.

  Rezept: Grünkohleintopf mit gefrorenem Grünkohl

  Zutaten

  Für einen leckeren Grünkohleintopf mit gefrorenem Grünkohl und Mettenden benötigt man folgende Zutaten:

  • 800 g gefrorener Grünkohl
  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 2 Gemüsezwiebeln
  • 150 g Bauchspeck am Stück
  • 6 Mettenden
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 ml heißes Wasser
  • 2 EL Gemüsebrühe

  Zubereitung

  1. Zubereitung des Grünkohls: Den gefrorenen Grünkohl entweder bei Zimmertemperatur auftauen lassen oder im Topf mit Salzwasser auf mittlerer Hitze auftauen.

     40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

  2. Zubereitung der Beilagen: In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden.

     
     

     Bis zum nächsten Mal und guten Appetit!