Gefrorener lachs in der mikrowelle

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Ein Dampfergebnis, das schneller (und weniger energieverbrauchend) ist als im Ofen. Schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Nehmen Sie Ihren gefrorenen Lachs aus dem Gefrierschrank und entfernen Sie alle Eiskristalle, falls vorhanden, und tupfen Sie ihn mit einigen Papiertüchern trocken. Für eine gefrorene Variante empfehlen wir, diese zunächst im Kühlschrank auftauen zu lassen.

Kann ich dieses Rezept einfrieren?

Kein Problem, achten Sie dabei darauf, dass Ihr Lachs nicht bereits eingefroren ist.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g

  • Kohlenhydrate:0.4g
  • Fett insgesamt:18.8g
  • Gesättigte Fettsäuren:3.4g
  • Proteine:20g
  • Fasern:0.3g
  • Zucker:0.4g
  • ProPoints:7
  • SmartPoints:7

Nährwertangaben für 1 portion (110g)

Koch Utensilien

Mikrowelle

Attribute

Kann eingefroren werden

Aufbewahrung im Kühlschrank

PPetitchef_DE

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept gefrorene brokkoli kochen haben.

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Rezepte

Gefrorener Lachs hat mich so oft gerettet, wenn gefrorenen tintenfischtuben zubereiten absolut nichts zu machen habe.

Um gefrorenen Lachs aufzutauen und in der Mikrowelle zu garen, legen Sie den Lachs zuerst in eine mikrowellengeeignete Schüssel und fügen Sie Ihre bevorzugten Gewürze und Aromen wie Ahornsirup, Honig, Knoblauchpulver, Zitrone, Salz, schwarzer Pfeffer, Butter usw. Genießen Sie dieses köstliche Gericht mit etwas Beilagensalat oder geröstetem Gemüse.


Ich schlage vor, den Lachs vor dem Frittieren in kaltem Wasser aufzutauen. Wer hätte gedacht, dass ausgerechnet die Mikrowelle eine einfache Methode mit Gelinggarantie verspricht?

  • Entfernen Sie die Frischhaltefolie von Ihrem Teller (achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen) et voilà: fertig!

    • FAQ ❓

    Welche Frischhaltefolie eignet sich zum Garen von Lachs in der Mikrowelle?

    Wenn Sie Frischhaltefolie im Gefrorene hefe verwenden kaufen, achten Sie auf der Verpackung darauf, dass diese für die Mikrowelle geeignet ist.

    Nur ein einfaches Zitronenpfeffergewürz zusammen mit einem Spritzer Honig oder Ahornsirup ist alles, was Wie lange kochst du langsam gefrorene fleischbällchen für den Lachs brauchen. Sie können auch Joghurt mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen oder sogar eine Sauce Remoulade mit Kapern zubereiten!

    Kann dieses Rezept mit gefrorenem Lachs zubereitet werden?

    Leider muss Ihr Lachs frisch sein, um ihn dann in der Mikrowelle zubereiten zu können.

    Außerdem können Sie nicht genug davon für ein Familienessen haben.,

  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 3 Zitronenscheiben (frisch geschnitten)
  • 2 Esslöffel Srirachasauce
  • 1 Esslöffel Petersilie
  • ½ Teelöffel Salz und Pfeffer (optional)

    • Methode

    1. Legen Sie den Lachs in einen Mikrowellenbehälter (Hautseite nach unten)
    2. Würzen Sie mit Salz (und Pfeffer, wenn Sie es vorziehen)
    3. Bereiten Sie eine Mischung aus Srirachasauce und Mayonnaise
    4. Die Mischung auf dem Lachsfilet verteilen
    5. Petersilie und Zitronenscheiben hinzufügen
    6. Das Filet fest bedecken und 4 Minuten in der Mikrowelle kochen
    7. Verwenden Sie eine Gabel, um zu überprüfen, ob der Lachs schuppig ist., Wenn eine Portion ungekocht ist, Mikrowelle für etwa 30 Sekunden dann garnieren mit Zitrone und Petersilie
    8. Heiß servieren mit einer Auswahl Salat oder Kartoffeln.
    Rezepte 20.

    Wenn es fertig ist, nimm eine Gabel und stecke sie in den Lachs, um zu sehen, ob er leicht auseinanderfällt. So wird der Lachs noch zarter.

    Dafür stehen wir.

    Unsere Philosophie