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kitschige Rosenkohllaufauflauf
● Zeit kochen:30 Minuten
1. Die angezeigten Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater betrachtet werden.
Kalorien: 65kcal | Kohlenhydrate: 1G | Eiweiß: 0,2G | Fett: 7G | Gesättigte Fettsäuren: 1G | Faser: 0,2G
Beitragsfotografie von: Petranka Atanasova.
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Bringen Sie 1 Zoll Wasser in einen Topf mit einem Dampfkorb zum Kochen.
2. Ein Backblech mit Pergament auslegen.
2. Hitze1 TBSP Butter + 1 Tbsp -Ölin einer Pfanne mit mittlerem hohen.
2. Rasierte Rosenstuhl -Salat (kein Kochen!)
1. Das Wasser salzen und Zitronenscheiben hineinlegen.
Den vorbereiteten Rosenkohl portionsweise in das kochende Wasser geben und nach dem Kochen etwa fünf Minuten kochen lassen.
Den fertigen Kohl in ein Sieb geben und in Eiswasser tauchen (ich habe ihn einfach unter fließendes kaltes Wasser gehalten).
Nach dem Blanchieren halbieren und mit Gewürzen und Olivenöl vermischen. Für einen kräftigeren Geschmack geben Sie kann man gefrorenen fisch wieder einfrieren dem Kochen den Balsamico-Essig hinzu.Parmesan Käse: Einige Minuten bevor Sie den gefrorenen Rosenkohl vom Herd nehmen, geben Sie eine großzügige Menge geriebenen Parmesankäse hinzu und lassen Sie ihn schmelzen.Knoblauchbutter: Um dieses Rezept auf die nächste Stufe zu bringen, mischen Sie 2-3 Zehen frischen Knoblauch (gehackt) mit ein paar Esslöffeln geschmolzener Butter und bestreichen Sie den Rosenkohl, wenn er fertig gekocht ist.Ahornsirup: Fügen Sie beim Würzen 1–2 Esslöffel hinzu, um die Süße zu verleihen und den Rest der Gewürze auszugleichen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren 4-5 Tage.
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Meine Methode, gefrorenen Rosenkohl auf dem Herd zuzubereiten, verwandelt dieses bescheidene Gemüse in eine geschmackliche Perfektion!
Mit nur wenigen Handgriffen verwandeln Sie sie in eine köstliche und einfache Beilage, die keine Kompromisse beim Geschmack eingeht. Ich taue mein gefrorenes Gemüse nie auf, weil gefrorenen lachs panieren dadurch matschig wird und seine Konsistenz verliert.
Schneiden Sie dann die Stiele ab, entfernen Sie die rauen Außenblätter und schneiden Sie den Rosenkohl in zwei Hälften. Fügen Sie gefrorene Sprossen, Deckung und Dampf hinzu6-8 Minuten.
3. Ordnen Sie sie in einer Schicht mit der flachen Seite nach unten im Heißluftfritteusenkorb an. Ahorn Speck Rosenkohl (süß und herzhaft)
● Glasur:Ahornsirup + Dijon Senf + knuspriger Speck
Wir sind hier, um zuverlässiges, praktisches Küchenwissen zu teilen, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Ihre Zutaten optimal zu nutzen.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Bereiten Sie gefrorenes fenster Kohl vor. 10-12 Minuten kochen lassen, oder bis es goldbraun ist.
Dieses Rezept zum Kochen von gefrorenem Rosenkohl auf dem Herd ergibt eine köstliche Beilage, die vielseitig ist und sich hervorragend zu jedem Hauptgericht servieren lässt.
Air Fryer: 3-4 Minuten bei 375 Grad f
2. Sauté8-10 Minutenbis zart.
4. Zum Überziehen wenden.
Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne oder eine andere große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Sauté1 gehackte Zwiebelin Butter.
2. Beenden mitZitronensaft und geröstete Mandeln.