Blumenkohlreis gefrorener blumenkohl

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Schmecken Sie ab und geben Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu.

Im Kühlschrank zugedeckt 3 bis 4 Tage aufbewahren.

Zubereitung von gefrorenem Blumenkohl

Bevor Sie den Beutel öffnen, schlagen Sie ihn mehrmals auf die Arbeitsplatte – oder bis der Reis vollständig zerkleinert ist und nicht verklumpt.

Gefrorenen Blumenkohlreis in der Pfanne 3 Minuten braten. Probieren Sie es als Ersatz für Reis und Sie werden sehen, wie vielseitig es ist.
Gefrorener Blumenkohlreis ist einfach zuzubereiten und monatelang haltbar. Sonst wird er zu einer wässrigen Masse.

Frischen Blumenkohl zubereiten

Waschen und schneiden Sie den Blumenkohl von allen braunen Stellen ab.

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, schneiden Sie den Blumenkohlkopf in kleinere Stücke, bevor Sie die Röschen entfernen.
Wenn Sie eine Küchenmaschine verwenden, können Sie kann man eingefrorenes fleisch noch einmal einfrieren Röschen mit dem Reibeaufsatz zerkleinern.

Siehe die Bilder im obigen Beitrag, wenn du eine visuelle Hilfe brauchst.
Benutze entweder den Reibeaufsatz deiner Küchenmaschine oder eine Käsereibe, um den Blumenkohl zu reiben.
Wenn du auf deiner Keto- oder Paleo-Reise Reis vermisst, ist dies das richtige Rezept für dich!
Kurs: milchfrei, glutenfrei, getreidefrei, keto, Low Carb, paleo, Beilage, Vegan
Küche: Amerikanisch
Diät: Diabetiker, Glutenfrei, Kalorienarm, Fettarm, Vegan, Vegetarisch
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
KALORIEN :86kcal
KERNSTOFFE :5g
BIBER :2g
Autor: Cassidy Stauffer

Zutaten

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▢ 1 mittlerer Blumenkohlkopf ODER 10-12 oz gefrorener Blumenkohlwürfel – ca.

Bio-Marken schnitten im Schnitt gefrorener fisch mikrowelle garen % besser ab.

Sarah Johnson

Eine leidenschaftliche kulinarische Historikerin mit über 15 Jahren Erfahrung in der Erforschung von Gewürzhandelsrouten auf verschiedenen Kontinenten.

Ideal für Meal-Prep mit bis zu 6 Monaten Haltbarkeit bei richtiger Lagerung.

Die Feuchtigkeitsfalle: Warum Ihr Blumenkohlreis immer matschig wird

85 % der Nutzer machen denselben Fehler: Sie tauen den gefrorenen Blumenkohlreis vor der Zubereitung auf. Sie können es als Basis für Körnerschalen, Sushi-Wraps und Salate verwenden.

Wie man gefrorenen Blumenkohlreis kocht

Gefrorener Blumenkohlreis ist eine kohlenhydratarme Alternative zu normalem Reis.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Du solltest den Blumenkohl nicht zu lange auf mittlerer Hitze kochen lassen, da er sonst matschig wird. Vertrauen Sie mir, ich habe es versucht.

Auch wollen Sie nicht einfach den Beutel öffnen und auf den Herd stellen – das funktioniert auch nicht!

Der Reis wird ungleichmäßig kochen – ein Teil davon wird gekocht und fängt an zu brennen, während du noch versuchst, ein riesiges gefrorenes Stück durchzukochen, lol 🤣

Ersatzweise, bevor du den Beutel öffnest, schlage mehrmals auf die Arbeitsplatte, oder bis die Stücke komplett zerbrochen sind und nicht zusammenklumpen.

Das stellt sicher, dass er gleichmäßig kocht.

Ich bevorzuge jedoch den Geschmack von frischer, sautierter Zwiebel.

Ernährung

Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben kann gefrorenes hackfleisch schlecht werden können variieren.

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Oder bis das meiste Wasser verdampft ist, die Zwiebel weich ist und der Reis eine al dente Textur hat. Diese können in 1-Zoll-Stücke, 2-Zoll-Stücke oder Röschen geschnitten werden, die etwa die Größe eines Reiskorns haben. Beiseite stellen.

Dann etwas Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Den Blumenkohlreis, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und das Meersalz dazugeben.

Es ist auch eine großartige Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe. Beachten Sie auch, dass Blumenkohlreis keine Feuchtigkeit aufnimmt wie herkömmlicher Reis! Daher müssen Sie möglicherweise die Flüssigkeit reduzieren, wenn Sie ihn als Ersatz in einem Rezept gefrorene scampi braten Wenn Sie gefrorenen Blumenkohl kaufen, achten Sie darauf, dass Sie die gewürfelte Variante kaufen.

Die Röschen fallen sofort ab! Wie grillen sie gefrorene hamburger Rezept geht so schnell, dass Sie das vorher machen müssen.

Ich gebe meine Zwiebel gerne in eine Küchenmaschine (zusammen mit Knoblauch und Meersalz), weil sie so fein gehackt wird.