Milchshake mit gefrorenen bananen

Auch Rezepte mit gefrorenen erdbeeren passt toll dazu. Friere die Bananen mindestens fünf Stunden vor dem Einsatz ein. Solltest du mein Rezept ausprobieren, wäre es sehr nett von dir, wenn du mir unten einen Kommentar und eine Bewertung hinterlassen würdest.

Wer es proteinreicher mag, kann einen Esslöffel Griechischen Joghurt oder einen Schuss Kefir hinzufügen, was dem Shake zudem eine leicht säuerliche Note verleiht.

Serviermöglichkeiten

Der Erdbeermilchshake eignet sich für verschiedene Gelegenheiten:

• Als erfrischendes Frühstück an heißen Sommertagen
• Als gesunder Snack für Kinder nach der Schule oder dem Sport
• Als leichtes Dessert nach dem Abendessen
• Als Begleiter zu einem sommerlichen Brunch

Kreative Abwandlungen

Die Grundrezeptur lässt sich vielfältig variieren:

• Für einen tropischen Twist eine halbe Mango oder etwas Ananas hinzufügen
• Für mehr Nährstoffe einen Teelöffel Chiasamen oder gemahlene Leinsamen untermischen
• Für Schokoladenliebhaber einen Teelöffel Kakaopulver hinzufügen
• Für einen grünen Boost eine Handvoll Spinatblätter ergänzen – das verändert den Geschmack kaum, aber erhöht den Nährwert erheblich

Kühlungshinweise

Der Shake schmeckt am besten frisch zubereitet und sollte sofort getrunken werden.

Meine Familie freut sich immer darauf, besonders meine Kinder können gar nicht genug davon bekommen. Dieser Shake ist nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch eine clevere Möglichkeit, Kindern und Erwachsenen eine gesunde Portion Obst schmackhaft zu servieren.

Häufig gestellte Fragen zum Rezept

→ Warum sollten die Bananen gefroren sein?

Gefrorene Bananen machen den Shake besonders cremig und sorgen für eine eisähnliche Konsistenz, ohne dass der Shake verwässert wird wie bei Eiswürfeln.

→ Kann ich auch andere Milchsorten verwenden?

Ja, du kannst die Kuhmilch durch Pflanzenmilch wie Mandel- Hafer- oder Sojamilch ersetzen, wenn du eine vegane Variante möchtest.

→ Wie friere ich Bananen am besten ein?

Schäle die Bananen, schneide sie in Stücke und friere sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ein.

Die Konsistenz kann nach Belieben angepasst werden: Für einen dickeren Shake weniger Milch verwenden, für einen dünneren mehr. Die Scheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Tablett verteilen und für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, einfrieren. Decke die Schüssel ab.

Stell die Schüssel für mindestens wie lange, um gefrorene hühnerbrustfilets zu backen Stunden in den Gefrierschrank.

Hier sind nur ein paar meiner besten Vorschläge:

• Gewürze: Experimentiere mit der Zugabe von ein oder zwei Prisen deiner Lieblingsgewürze. Garniere sie nach Belieben mit Sahne und einer frischen Erdbeere. Mit dem rettenden Vanilleeis kommen aber viele Kalorien in den Milchshake, die sich mit einem Trick vermeiden lassen.
  
  

  Fazit

  Es lohnt sich, ein Bananen-Milchshake selbst herzustellen. Nachteil: Nicht jeder mag Zuckerersatzstoffe zu sich nehmen.

  Schäle die Bananen vor dem Einfrieren, weil wie werden gefrorene pommes im backofen knusprig die Schale im gefrorenen Zustand nur schwer abziehen lässt.

  Bananen Milchshake mit Eiswürfel und kalter Milch

  Bananen enthalten so viel Geschmack und Zucker, dass du deinen Milchshake mit ein paar Eiswürfeln zubereiten kannst, ohne das dein Getränk am Ende wässig wird.

  Den Milchshake in die Gläser gießen und optional mit etwas pflanzlicher Schlagsahne garnieren. Tomaten und Äpfel). Milchshakes sind einfach perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack/Dessert am Nachmittag.

• Wenn du es eilig hast, kannst du den Milkshake auch mit nicht gefrorenen Bananen zubereiten. So hast du die Kontrolle über die Zutaten und entscheidest damit über Kaloriengehalt und Geschmack.

  Unser Rezept für einen Bananen-Milchshake kommt aber ohne Speiseeis, Sahne und zusätzlichen Zucker aus.

  Bananen haben die Eigenschaft, dank des von ihnen produzieren Ethylens nachzureifen. Dadurch erhält der Shake später seine cremige Konsistenz ohne Eiswürfel, die ihn verwässern würden.

  Alternativ einen Standmixer verwenden.